节目以“沉浸式实景演绎+电影化拍摄+AI赋能文旅体验”为核心模式，以传唱千古的唐诗名篇为主线，生动讲述十一位唐代大诗人跌宕而传奇的人生故事，多手法展现他们“笔落惊风雨”的文学才情，“长风破浪会有时”的壮志豪情，“位卑未敢忘忧国”的爱国真情，从而深度挖掘中华优秀传统文化的深厚底蕴和时代价值。
湖南卫视对于《百科全说》的定位是“第一档职业生活智慧脱口秀”。是湖南卫视的一档全民励志，学以致用，满足当下国民精神和生活实用诉求的百科全书式综艺娱乐脱口秀节目，这是一档真正最贴近娱乐脱口秀形态，同时蕴含丰富生活实用信息的带状节目。
阿媽的年代，好喜歡仔女填寫的未來志願是建築師、律師、會計師，收入好職務高，無後顧之憂。不過在22世紀，最早會被AI取代的就是以上師職。不過一師死、一師鳴，做唔到律師可以轉做催乳師、冇建築師做就做建築模型師，保證大家讀完一定有CERT.，仲係快，幾十個鐘課程就攞到，適合全港人士收睇報讀。一個月就考到幾個牌，快成咁，唔驚冇嘢做。幾位演員親身報讀，第一身體驗課程深淺，測試考試難度！
秉持原创精神进行一年的田野调查，意识到社会上许多贫富差距及偏乡老化、导致年轻人外流的问题产生，进而邀请艺人以娱乐化的方式及时下年轻人最爱的露营区经营模式进行渔村改造，让社会更加重视这样的议题，拍摄主场景员贝屿身处在澎湖离岛，环岛徒步只需20分钟，藉由员贝屿四面环海特色，同步延伸到全世界都关注的海洋环保，以种植珊瑚、海废再生，同步结合澎湖特有文化艺术，四大面相呈现真人实境秀内容。
节目由大家所熟知喜爱的脱口秀演员们——杨笠、杨蒙恩、庞博、徐志胜、何广智、程璐、呼兰、王建国，组成的“轻轻松松宇宙最强编剧部”将以“各行各业”为切口的脱口秀主题专场带到观众面前。
北上熱潮持續，一眾吃貨主持彭慧中、林秀怡、梁凱晴、梁超怡、廖慧儀前往深圳與珠海，遍找港人趨之若鶩的美食好玩板塊，除了抵食推介之外，也引領大家到特色Cafe、民宿、景點盡情打卡。網絡上不乏播主唱好的人氣商品、食品，到底是「服」還是「伏」？交由主持們為大家實試。除此之外，主持們亦在香港為大家爭取着數福利，召集餐廳透過各類折扣優惠，刺激市民平日留港消費，同時吸引外地遊客，為振興本地飲食業出力！
《味觉传奇》是一档时尚美食节目。节目介绍各种美食的做法、吃法，以及美食背后的奇妙故事，让观众在品尝美食中体验生活的乐趣
