男性全职育儿观察真人秀《爸爸当家3》，立足国家三孩政策，聚焦当前社会“全职爸爸”育儿现象，邀请全职照顾孩子的四位爸爸，开启一场长达100天的“爸爸当家”生活，通过“全职爸爸互助会”对不同阶段全职爸爸家庭的记录和观察，来展现新形态家庭相处模式和选择，探讨家庭教育中男性角色的重要性，为国家新时期的生育政策助力。
日本有逾千個「道之駅」，讓駕車人士中途停站休息，也是探索附近地區特色的觸發點，可延伸發掘當地特產、美食與文化驚喜。黃又南、梁允瑜自駕同遊，穿梭關東十三個特色道之駅，以及連接栃木縣、群馬縣等地的「浪漫公路」，啟動不一樣的旅遊體驗。走訪隱藏「甜品天堂」的道路休息站後，深入果園即摘即食當造水果，還一嚐打卡系和菓子與果蓉刨冰。也會見識集結不同益子陶藝作品的休息站，再感受益子燒茶屋風情，又到釀酒廠品味清酒。
四位本地當打當紮的男演員游學修、吳肇軒、凌文龍、陳湛文，輪流於每集遇上備受好評的本地演員，他們之間也許戲路相似、或者際遇相近、又或者曾經合作，根據每集的主題，彼此間訴盡演戲與人生的苦樂。除了傾談，更會透過小遊戲增進觀眾對他們的認識。
