节目是一档跨龄旅行生活体验真人秀，邀请超高国民度和拥有丰富人生经历的姐姐，组成大女主旅行团，携手2位青春洋溢的少年搭档，开启一场奇妙之旅，一场“追时间”的旅行。他们将打破年龄局限，在旅行中经历观念碰撞、代际碰撞和自我与团体的碰撞。带着自信、积极、向上、永不言弃的心态，一路丈量繁华，一路绽放“繁花”。
节目以“沉浸式实景演绎+电影化拍摄+AI赋能文旅体验”为核心模式，以传唱千古的唐诗名篇为主线，生动讲述十一位唐代大诗人跌宕而传奇的人生故事，多手法展现他们“笔落惊风雨”的文学才情，“长风破浪会有时”的壮志豪情，“位卑未敢忘忧国”的爱国真情，从而深度挖掘中华优秀传统文化的深厚底蕴和时代价值。
是一部讲述在即兴场所掌控厨房的极限出差料理团节目。演员们将挑战在场所和食客都陌生的现场，在有限的时间内即兴烹饪定制食物的极限任务。在第一季中，5个月内向18个场所、共3078人展示了100多个定制料理。随着集数的增加，不仅是不断发展的料理实力，还有饱含真诚和特别回忆的食物和白搭们的化学反应故事。
無論在喧鬧市區抑或隱蔽角落，好喝的咖啡總在你意想不到的地方。好啡不怕巷子深，熱愛咖啡的陳豪和袁偉豪將會搜尋各方線報，帶領觀眾探索港九新界各區咖啡店，尋找靚啡之餘，亦會發掘裝潢別具心思、甜點別緻的隱世及優質咖啡店，為市民及旅客編寫一本全新的《香港咖啡手冊》。
