《越策越开心》是湖南卫视一档时下最具人气的的娱乐脱口秀节目，由汪涵等共同担纲主持；整个节目分为前戏、越播越开心、歌舞秀、以及嘉宾四大单元，通过选取流行元素、坊间话题、邀请一些知名艺人、特殊身份的行业人士，以及一些普通老百姓，参与节目，通过影片桥段剪辑、方言笑话、短剧、访谈、音乐演绎等各种形式组合成一幕幕笑料频出的场景，将快乐和轻松传达给观众。 《越策越开心》是湖南卫视一档时下最具人气的的娱乐脱口秀节目，由汪涵等共同担纲主持；整个节目分为前戏、越播越开心、歌舞秀、以及嘉宾四大单元，通过选取流行元素、坊间话题、邀请一些知名艺人、特殊身份的行业人士，以及一些普通老百姓，参与节目，通过影片桥段剪辑、方言笑话、短剧、访谈、音乐演绎等各种形式组合成一幕幕笑料频出的场景，将快乐和轻松传达给观众。
职场恋情、苛刻客人和一波波的闹剧威胁着欢快的航程，而在豪华游艇上工作的年轻船员们也同时在海上应对生活的方方面面。
北上熱潮持續，一眾吃貨主持彭慧中、林秀怡、梁凱晴、梁超怡、廖慧儀前往深圳與珠海，遍找港人趨之若鶩的美食好玩板塊，除了抵食推介之外，也引領大家到特色Cafe、民宿、景點盡情打卡。網絡上不乏播主唱好的人氣商品、食品，到底是「服」還是「伏」？交由主持們為大家實試。除此之外，主持們亦在香港為大家爭取着數福利，召集餐廳透過各類折扣優惠，刺激市民平日留港消費，同時吸引外地遊客，為振興本地飲食業出力！
世界各地人飲食習慣唔同，我地心目中難以入口嘅食材，喺另一啲國家，可能係天國級美食。經過第一輯喺歐洲同摩洛哥嘅挑戰，兩位主持已經初步認知到，美食大國如意大利、西班牙一樣出產唔少意想不到嘅暗黑料理。喺新一輯節目入面，製作組飛到南北美洲。表面上正正常常嘅美國料理，會唔會有新驚喜？聽落去已經有啲耐人尋味嘅墨西哥同秘魯，又會唔會發現一啲Hailey 同Brian 都接受唔到嘅恐怖料理？除咗挑戰大家嘅視覺同感觀，亦都會探討呢啲奇怪美食嘅來源，睇睇究竟乜嘢文化同環境，孕育出呢啲意想不到嘅料理。
